贲门癌早期症状包括吞咽困难、喉咙疼痛、胸骨后不适感、食欲减退、呕血或黑便等。贲门癌是发生在胃和食管结合部的恶性肿瘤，需要配合医生积极进行治疗。

1、吞咽困难：贲门癌早期会导致食物通过贲门时感到阻塞或堵塞的感觉，患者可能会感觉食物卡在胸骨后方或喉咙处，从而会出现吞咽困难。

2、喉咙疼痛：肿瘤可能会对食管周围的组织产生压力或侵犯，患者会感觉到喉咙出现疼痛的症状。

3、胸骨后不适感：由于肿瘤的侵犯，可能会影响到胸骨附近组织，患者可能会感到胸骨后部的不适感，类似于胃灼热或胃痛的感觉。

4、食欲减退：喉咙处的疼痛和不适导致食欲减退，患者可能会感到没有食欲或在吃饭时感到饱腹。

5、呕血或黑便：在贲门癌进展至一定程度时，肿瘤会侵袭胃和食管，患者可能会出现呕血或黑色的粪便。

贲门癌的治疗一般以手术治疗为主，在早期发现后要及时切除肿瘤，同时要在医生的指导下进行放化疗等，饮食中避免食用腊肉、咸菜等腌制熏烤食物。