被刀割伤了，一般需要根据伤口的大小进行处理，如果伤口较小，可以通过保守治疗的方式进行改善。如果伤口较大，就需要通过手术治疗的方式进行治疗。

一、保守治疗

1、消毒处理：如果被刀割伤的面积较小，并且出血量较少，患者可以先对伤口部位进行消毒处理，可以使用碘伏、双氧水等药物进行消毒。

2、药物治疗：伤口消毒之后，患者还需要在医生的指导下配合服用抗生素类的药物进行抗感染治疗，比如阿莫西林克拉维酸钾片、头孢拉定胶囊等，以免伤口部位发生感染的情况，从而影响正常的伤口愈合。

二、手术治疗

如果被刀割伤的面积较大，并且出现了大量出血的情况，建议患者应及时到医院的急诊科，通过清创手术缝合的方式进行治疗。进行手术缝合以后，还需要注射破伤风抗毒素或破伤风免疫球蛋白，以免术后感染破伤风。

被刀割伤了，除了进行上述处理措施，患者还要注意伤口的卫生，勤消毒，定期到医院进行换药。如果进行手术缝合以后，还要严格按照医嘱进行拆线，以免影响正常的恢复。另外，还要注意自身的饮食健康，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、橙子、西兰花等，一般能够促进伤口的愈合。但是，患者应该少吃辛辣刺激海鲜类的食物，比如辣椒、芥末、螃蟹等。