吃生蚝的五种汁酱
2023年03月06日 15:06
生蚝是许多人特别喜欢的海产品，作用滋阴壮阳。生蚝十分新鲜的，吃着嫩嫩的。他们可以直接在以吃，但是味道可能偏淡。好一点的方法是什么蘸酱。在这一方面有许多酱汁供选择。假如你常常吃牡蛎，我们可以在以试一下这种蘸酱。一起来看看五种吃生蚝的酱汁。
生蚝料汁一
1、备好蒜末剁椒。
2、锅置火上添加食用油。
3、温度3至4分熟时放进小葱碎和蒜末炸香。
4、随后加入适量海鲜酱油(要少加)。
5、添加少量米酒。(要非常少)
6、随后盛出来放小盘子中备用。
7、并把每一个生蚝的壳开启，逐一淋上调料汁，上洒少量的蒜末剁椒就可以开吃。
生蚝料汁二
1、蒜头切细细的的蒜末，小米椒切圈。
2、锅中烧开，倒入少量油，温度5分熟时，下蒜末和小米椒煸炒香，盛出来预留。
3、用勺子把爆锅完的蒜末铺到各个生蚝中。
4、随后在每一个蚝肉上浇上生抽酱油就可以。
生蚝料汁三
1、提前准备小辣椒1根，红大蒜2颗，大蒜2颗，香菜根1根，香茅草1根，薄荷15克是，柠檬叶10片。
2、将1里的原材料放进榨汁机中拌匀。
3、提前准备鱼露2一茶匙，白砂糖1一茶匙，柠檬水3一茶匙，放进2混和拌和。
4、再将料汁浇在生蚝上边即可食用。
生蚝料汁四
1、提供材料蒜茸2茶勺(10g)，指天椒3个，小香葱1棵，盐1茶勺(5g)，柠檬水2汤勺(30ml)。
2、再将指天椒和小香葱清洗剁碎。
3、再加入盐、蒜茸、柠檬水搅拌均匀，做成生蚝酱汁，这类料汁特别适合炭烤生蚝。
4、喜爱吃芥末的，也可以放进少量芥末酱调料。
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