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那些是碱性食品-碱性食品如何判断

2023年03月03日 15:53

碱性食物是什么?

根据碱性的强度,通常有三种方法可以区分,即强碱性食物、中碱性食物和弱碱性食物,食物的种类也非常不同,包括蔬菜、水果、谷物、乳制品等。下面,让我们通过这些类别来了解碱性食物。

1.强碱性食物

水果:柠檬、葡萄、柑橘、梅子、柿子等。

蔬菜:黄瓜、胡萝卜、卷心菜、菠菜、花椰菜、菊花、油菜、卷心菜、花椰菜、紫菜等。

饮料类别:啤酒、无糖姜茶、鲜榨果汁、无糖花茶等。

2.中碱性食物

水果:苹果、橄榄、雪梨、香蕉、草莓、西瓜、橙子、木瓜、草莓等。

蔬菜:番茄、芹菜、秋葵、生菜、苦瓜、甜菜、芹菜等。

饮料类别:绿茶、苹果醋、矿泉水等。

豆类:绿豆芽、黄豆芽、苜蓿芽等。

调味品类别:八角、胡椒、迷迭香、百里香等。

3.弱碱性食物

水果:龙眼、哈密瓜、芒果、桃子等。

蔬菜:山药、莲藕、茄子、土豆、芦春笋、玉米、南瓜、水瓜、洋葱等。

饮料类别:新鲜番茄汁、无糖豆浆等。

蘑菇:蘑菇、杏鲍菇、金针菇等。

豆类:红豆、大豆、绿豆、豌豆等。

坚果:芝麻、杏仁、栗子、南瓜子等。

调味品类别:盐、醋等。

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