猫肉能吃吗什么味道怎么做好吃，味道很酸还有大量寄生虫和细菌
2023年02月23日 17:57
猫肉能吃吗？为什么有人吃狗肉，但没有人吃猫肉呢？其实猫肉能吃，但不好吃，味儿很酸，而且未经检疫的猫肉，里边含有大量裂头蚴、病菌，吃着是不安全的。要记住如今已经很少人想要吃狗肉了，针对可爱的猫咪，人们也是不愿吃的。
猫肉能吃但味道酸涩猫肉是可以吃的，但是有人吃过以后表明，猫肉的香味很酸，也有一股骚味，没有猪肉羊肉肌肉那样美味，也比不上狗肉，口味是极差的，基本吃过一次就不会再吃第二次。就算猫肉之中含有大量蛋白、维他命、碳水等营养物质，但味道欠佳也没有人愿意去尝试。
猫肉吃着并不安全在中国吃的动物肉都会通过检疫，像猪肉、牛肉、牛肉都要在屠宰厂中屠宰，肉质的源头安全吃着安心。但猫肉不一样，他们吃老鼠，而耗子有带上多种病毒和细菌，因而猫的身上也有较多裂头蚴、病原菌等，假如服用猫肉，对身体健康会有一定的影响。
猫肉怎么做好吃1、猫肉洗干净切成小块。准备生抽、耗油、米酒、胡椒粉、葱姜、干辣椒、八角、茴香、桂丁等香料。
2、锅里放水，倒进猫肉，加姜片米酒开枪烧开，随后撇掉浮沫，捞出猫肉滤干水分预留。
3、锅里下油，炒香葱姜，放进香料炒香，倒进猫肉，加料酒去腥，倒生抽、老抽炒匀，然后放耗油、胡椒粉，炒香后盛到石锅中。
4、石锅中放水，不必未过猫肉，盖上盖大火烧开，转中小火煮1小时，半途记得搅拌一下，防止糊底，随后加适量盐，再大火收汁即可出锅。
其实在很多地区还有人吃猫肉，越南便是猫肉耗费强国，也有我国没有不吃的两广人，她们生产出来的猫肉听说比兔肉还要美味。但是终究猫肉不是我们日常肉食的主要来源，大家想吃的话到也可以尝试。
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