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问医通 问答 内科 寄生虫病 正文
食用稍硬的排骨是否会感染寄生虫病
病情描述:食用稍硬的排骨是否会感染寄生虫病

2024年11月27日 19:43

专家回答 共有1条回答

秦毅/ 副主任医师郑州市军海脑病医院 内科

擅长治疗特发性癫痫、症状性癫痫病,可根据病人的个体化差异制定独特的诊疗方案。

食用有点硬的排骨存在感染寄生虫病的可能,但概率相对较低,这取决于排骨的来源、烹饪方式、储存条件、个人免疫力以及食用量等。
1. 排骨来源:如果排骨来自未经严格检疫的渠道,可能携带寄生虫卵或幼虫。
2. 烹饪方式:未充分煮熟的排骨无法有效杀灭寄生虫,增加感染风险。
3. 储存条件:不当的储存,如温度过高或时间过长,可能导致寄生虫滋生。
4. 个人免疫力:免疫力较弱的人,对寄生虫的抵抗力差,易感染。
5. 食用量:大量食用未处理好的排骨,感染几率相对提高。
总之,为降低感染寄生虫病的风险,应选择正规渠道购买经过检疫的排骨,确保充分煮熟,并注意合理储存和适量食用。若食用后出现不适,如腹痛、腹泻、发热等,应及时就医。

2024年11月27日 21:35

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