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百合煮饭有什么用?
病情描述:百合煮饭有什么用?

2024年07月03日 16:48

专家回答 共有2条回答

杨晓燕/ 主治医师嘉黎县人民医院 全科

擅长全科疾病治疗

百合,具有润燥清热的作用,现在正是夏秋交替的季节,吃百合可以解暑,润燥。大米是中国人的主食之一,营养丰富,百合饭,可以清热解毒,美容养颜。百合饭的做法1食材:大米、百合。百合放入开水里。加盖浸泡三十分钟,洗净。电饭锅里放入适量的水放入大米,百合。盖上锅盖,按下煮饭按钮。按钮跳起,再焖十到二十分钟即可食用。

2024年07月03日 17:20

陈小涛/ 主治医师嘉黎县人民医院 全科

擅长全科疾病治疗

煮饭用白百合比较好。口感清香可口,相对苦味低。百合是一种植物根茎类食材。百合有很多品种,白百合、紫百合、香水百合、黄百合等等,食用部分是百合花的鳞茎,含丰富的淀粉,可熬粥,配菜,亦作药用。百合煮粥效果更好,特别适合老人妇女滋补养颜。做法:取百合粉50克,粳米60克,先将百合与米分别淘洗干净,放入锅内,加水,用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加糖适量,即可食用。对中老年人及病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜。另外在百合粥内加入银耳,有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆,可加强清热解毒之效。

2024年07月03日 18:21

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