用料：鸡蛋1个，西红柿1个，豆腐100g，白玉菇100g，虾仁100g做法：1.准备材料，白头菇洗净备用，番茄切块剁碎，豆腐切成小块2.虾仁炒好后放盘备用。3.加点油，放入番茄块炒一下，倒入两碗水，大火煮开，放入豆腐、白头菇。4.一勺生抽、半勺料酒，一点盐、一勺鸡粉，搅拌均匀盖锅。5.煮几分钟后，鸡蛋打入搅拌，再倒入虾仁6.起锅，喜欢香菜葱的，可以在上面洒点香菜或者葱

2024年07月03日 17:50

食材：白玉菇300克、瘦肉50克、香菜叶少许、盐适量、酱油适量、花生油适量。以下是白玉菇汤的做法：1、将白玉菇洗净处理好，然后放在一旁准备好。2、将猪肉横竖切碎，剁碎成碎肉馅，放置一旁备好。3、将白玉菇的根茎切除掉，这一部分的根茎一般会有泥土等杂质很难清除，并且口感也不好。4、将白玉菇放入洗菜盆中，将泥土等杂质清洗干净。5、将白玉菇和剁好的碎肉放入锅中煮5分钟左右。6、用筷子搅拌一下白玉菇和碎肉，将碎肉打散，再继续煮十分钟左右。7、将适量的花生油、盐、酱油加入到锅中进行调味，再煮3分钟。8、煮好之后就可以出锅，将白玉菇烫乘到碗里。9、最后再把香菜放到白玉菇汤上当作一个点缀，白玉菇汤就做好了。

2024年07月03日 19:27

1、食材：白玉菇300克、瘦肉50克、香菜叶少许、盐适量、酱油适量、花生油适量。2、准备好白玉菇、瘦肉、盐、酱油、花生油、香菜叶。3、把瘦肉上的肥油切除干净，放在水龙头下洗干净，沥干水分，放入冰箱冷冻室30分钟拿出来切成小薄片，再切竖剁几下，得到肉馅。4、白玉菇最好选购短小肥大，能立起来，无软绵绵塌下去的为最佳，这样菇新鲜度高，非常脆甜。5、把白玉菇的根部切掉，这部分一般沾有杂质，而且会比较老，把粘在菇径上的杂质也清理干净。6、把白玉菇拆成一根一根的，放入洗菜盆中洗干净，充分沥干水分，也可以用手挤一挤，把里面的水分挤干净。7、小锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入白玉菇烧开5分钟，再放入剁好的肉馅。8、用筷子打散肉馅，以免粘连在一起，盖上盖子煮开10分钟，使菇的甜味和瘦肉的香味完全煮出。9、加入适量盐、酱油、花生油调味，关火出锅，把洗干净的香菜叶放在上面作为装饰，好喝的白玉菇瘦肉汤就做好了，鲜甜、爽口。

2024年07月03日 20:54