海星确实是能吃的，但并不是所有的海星都能吃，因为有的海星有毒，在它们体表的腺体中会分泌出一种有毒的粘液，这种粘液如果食用了之后会出现中毒的症状，如果和人类的皮肤接触之后，还会对人的皮肤造成伤害。例如紫海星不能吃。而且在食用海星的时候，要注意不能一次吃太多，不然会导致腹泻、甚至中毒。

2024年06月27日 12:05