木糖醇是一种五碳糖醇，是木糖代谢的中间产物。因其对血糖值影响小、能量值低受到糖尿病患者的普遍青睐。糖尿病病人可以用木糖醇做调味品，但不宜多食，特别是使用胰岛素出现低血糖的患者，食用木糖醇有可能加重低血糖反应。食用木糖醇过量，会导致人体血液里的甘油三酯水平升高。而甘油三酯升高会导致发生冠状动脉粥样硬化的风险增加。而心血管疾病，正在糖尿病患者的高危并发症之一。木糖醇不会被胃酶分解，而是直接进入肠道，吃多了对胃肠会有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣、腹泻。

2023年01月16日 14:51

木糖醇属于甜味剂，升糖指数低，不受胰岛素调节，因此经常被冠以“无糖食品”消瘦，但是因为含有能量，糖尿病人也不能多吃，否则会出现血糖升高。

2023年01月16日 16:40