2023年01月16日 13:25
赵诗诗/ 主任医师嘉黎县人民医院 内科
擅长内科疾病治疗
结论:糖尿病人可以喝鱼汤,但是不建议多喝。鱼汤很香,很好喝,主要是因为油多盐多。现在的鱼汤一般都是乳白色的,为什么呢?其实是因为在炖汤的过程中,鱼类中脂肪溶出,在炖煮过程中一部分分散在水里面,形成了一种水包油的乳化液,在光的折射下就看上去是乳白色的。这个跟我们平时喝的牛奶很类似。所以,鱼汤里面其实脂肪不少。而且,现在的汤,为了好喝,一般也会加不少盐,因为盐可以提高鲜味。所以,鱼汤一般都是盐多油多。对于糖尿病人来说,要注意控制盐、油的摄入。鱼汤好喝,少喝一点还可以。但是,多喝并不健康。不论是糖尿病人,还是普通健康的人,都不建议多喝。
2023年01月16日 15:01
刘凯/ 副主任医师达孜区人民医院 内科
擅长内科相关疾病治疗
可以,鱼肉含有大量的蛋白质;脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸;无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。吃鱼可以防糖尿病和高血压,是糖尿病病人可以选择的食用佳品。
2023年01月16日 15:46
刘红胜/ 主任医师索县藏医院 内科
擅长内科相关疾病治疗
鱼汤可以喝,我个人认为白米饭的摄入量应该减少,大米含糖量高。可以用杂粮代替大米
2023年01月16日 16:33
张崇军/ 住院医师索县藏医院 内科
擅长内科相关疾病治疗
应该可以吧,但是糖尿病患者最好的良药就是,加強运动能消耗热量减少糖,心态平和少钻牛角尖,改变生活习惯早睡早起有规律地生活学习远动,尽量少吃大米饭,吃一黄瓜一类水果蔬菜,如果能坚持对病情有所好转,
2023年01月16日 18:27