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每天早饭都吃油条好吗?
病情描述:每天早饭都吃油条好吗?

2023年01月11日 16:22

专家回答 共有3条回答

刘娟/ 主任医师达孜区人民医院 全科

擅长全科疾病治疗

每天早饭都吃油条好吗?当然不好。为什么不好呢?首先,你每天的早饭都吃油条,那么长此以往,你的早餐实在太过单一。油条主要提供的就是碳水化合物,其他的比如膳食纤维,维生素和微量元素的含量都很低。一顿好的早餐,应该是在满足营养均衡的同时,给自己提供充足的能量,比如优质的蛋白质,可以通过肉蛋奶等来摄入,而膳食纤维,维生素等,可以通过粗粮,新鲜的蔬菜和水果等来摄入。所以每天的早餐,最好可以吃的种类多一些,或者经常换换花样,因为只有这样才能尽量地保证营养的均衡,如果真的喜欢吃油条那么可以偶尔吃吃,或者作为早餐的一部分,而不是每天都只靠它。而且,油条作为油炸食品,吃的太多了并不有利于健康,很多做油条的小店,用来炸的油经常反复利用不更换,时间长了很容易因为反复高温而产生有害物质,经常吃长期吃,对我们的身体健康不利。

2023年01月11日 17:28

刘晨旭/ 主任医师嘉黎县人民医院 全科

擅长全科疾病治疗

油条可以早餐吃,但不能天天吃。油条为什么不能天天吃油条是中国传统早餐,一根油条一晚豆浆是很多人的早餐常态。但我不建议天天吃,因为油条是油炸食品,面食在油炸的过程中会大量吸油导致能量升高数倍,另一方面外面卖的油条好一点的一天换一次油就不错了,长时间高温油炸会产生反式脂肪酸,甚至苯并芘等致癌物。油条应该怎么吃油条可以偶尔吃解解馋,但要吃的健康。首先,不要选择路边摊,路边摊不仅油的质量无法保证,路边经过的车辆行人都会对油条造成污染,影响健康。吃一根或半根解馋即可,吃多了会胖啊。搭配蔬菜很重要,传统的早餐就是豆浆油条,最多加个鸡蛋,也有加咸菜的,但是咸菜本就不推荐多吃,盐含量过高。而从饮食均衡的角度来讲,传统早餐是却蔬菜的。好的早餐长这样一份主食:包子、馒头、粥、油条都可以一份牛奶:月约00g一颗鸡蛋:水煮蛋最好一份蔬菜:焯拌菜最方便你学会了吗?

2023年01月11日 18:43

杨晓燕/ 主治医师嘉黎县人民医院 全科

擅长全科疾病治疗

油条确实是北方人常见的早餐食物,豆腐脑油条也是经典的搭配,但是我并不建议每天早饭都吃油条,原因有四个方面:1、油条的加工方式决定了它有很高的热量,同时还有大量的油脂,对于需要控制饮食的年轻人以及患有糖尿病,高血压以及心脑血管疾病的老年人来说,都不是特别合适。2、油炸时高温容易破坏蛋白质的结构,同时高温也会导致很多有毒有害物质的产生,最重要的一点就是很多小摊贩他的油都是反复使用的,会产生很多的反式脂肪酸,危害我们的健康。3、油条的加工过程当中会加入明矾,有大量的铝元素,有研究表明,铝元素的摄入同老年痴呆有一定的关系,同时世界卫生组织也把铝元素列为食品污染源之一。4、孕期妇女以及婴幼儿对于食物营养的要求比较高,同样不太适合吃油条。因此偶尔吃一次油条没有关系,但是长期食用就不推荐了。

2023年01月11日 20:36

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