胆结石主要是以胆固醇为主的混合性结石和黑色素结石。其形成与胆固醇、胆汁酸和磷脂浓度比例改变有关。豆腐是经过二次加工的豆类食物，富含蛋白质等多种营养成份，胆结石患者吃豆腐不会加重病情，是可以吃的，但不要吃太多，饮食应该多样化嘛。胆结石患者不吃或少吃高糖、高胆固醇、高脂肪食物。多吃含高蛋白的食物、蔬菜及新鲜水果，注意饮食卫生，多锻炼，按时进餐。最后我建议胆结石患者应该择期手术切除胆囊，以免结石长期刺激引起胆囊炎、胆囊癌等疾病。食疗和药物对胆结石没有治疗作用。

2023年01月05日 15:35

胆结石患者最好不吃豆制品，由于胆结石会引起复胀，豆制品易产气，会加剧腹胀，患者可选择喝点稀粥，吃点馒头。同时要注意避免食用油腻刺激性饮食注意，口味尽量清淡，调味料应有所节制。烹调食物少用煎，炸方式，多采用煮，炖，清蒸的方式。勿暴饮暴食，暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊炎，局部绞痛等。禁食易产生气体的食物，如马铃薯，甘薯，豆类，洋葱，汽水等饮料，以及酸性的果汁，咖啡，可可等。患者注意这些的同时，还应选择适合的治疗法如溶安茶，纯中草药，无副作用。能有效排出。百度可搜索到。

2023年01月05日 17:07