1.糖尿病人可以多吃些西红柿吗？

西红柿又叫做番茄，既能当水果生吃又能当蔬菜煮着吃，味道酸甜可口，是十分受大众欢迎的食物。糖尿病患者平时会特别注意饮食，而很多水果都含有较高的糖分，那么西红柿呢？糖尿病人群可以适当多吃吗？糖尿病人可以多吃些西红柿吗？相比其他水果，西红柿含糖量较低，热量也低，食用后血糖不会升高很多，同时西红柿又含有较多的维生素、微量元素和番茄红素，能够生津止渴、开胃消食、降脂降压，还能保护胰腺细胞的功能，因此西红柿是糖尿病人理想的蔬果类食物。虽然说西红柿比较适合糖尿病患者，但也要注意适量食用，尽量吃大西红柿，每次一个即可，一天不超过两个，熟食比生吃更好。糖尿病患者多学些饮食知识对控制血糖是很有帮助的，平时也要放松心态，不要太焦虑，要知道糖尿病这类慢性疾病的治疗是一个长期的过程。希望我的回答能给您带来帮助。

2.有的糖尿病患者为什么会烂脚趾？

有的糖尿病患者为什么会烂脚趾？我们在家里做饭切菜的时候，如果不小心把手弄破了，只要止住血，注意别沾水，没几天就能长好，再过过可能连一点疤痕都没有。再比如有的人发生交通事故，全身多处受伤，有的地方重，有的地方可能就搽破了皮，等好了以后，就是那些破皮的地方都会有明显的疤痕，为什么会这样，身上的伤口少又不大，全身的营养足够修复，所以修复的好。但如果全身伤口多，就没有那么多营养供给，造成长得慢，修复不好。糖尿病患者的本质是缺糖，长期的运动，吃药，把糖都直接排除来保持血糖稳定，但是细胞里没糖，人要维持正常的活动，只能消耗体内的蛋白质和脂肪等，蛋白质和脂肪越来越少，人就变得消瘦，更主要的，愈合伤口主要靠蛋白质，如果有伤口，愈合就非常难，这就有了烂足的并发症。

3.糖尿病人的杂粮粥应该放些什么？

粥因为加大量的水，加热，谷物中的淀粉颗粒容易崩解，往往吸收更快，血糖上升更快，因此，一般医生都不太推荐糖尿病人喝粥。不过粥的种类有很多，如果是杂粮和杂豆为主的杂粮粥，血糖生成指数（GI，反应升高血糖快慢的重要指标）就很低，比白馒头、白米饭，更有利于血糖控制。包括你说的红豆，还有绿豆、扁豆、芸豆、豌豆等杂豆，GI都比白米要低很多。除此之外，燕麦、荞麦、小米、玉米、全麦、糙米也都是很不错的全谷物，只要全谷物和杂豆的比例高一些（杂豆和全谷物占一半以上）煮粥时间不要太长，或者加碱，不要煮的太软烂，就比白馒头白米饭更有益于血糖控制，营养价值也更高。目前的研究也是显示，增加主食中的全谷物和杂豆比例，可以降低2型糖尿病风险，总之，糖尿病人可以喝杂粮粥，你问的红豆等杂豆，也是很适合糖尿病患者的。