1.如何尽早地发现胃癌？

目前在我国，大到七八十岁的老年人，小到十几岁的年轻人，都或多或少知道一些恶性肿瘤的知识。这主要是因为恶性肿瘤发病率和病死率确实比较高，身边的朋友或者亲戚，可能正受此困扰。回到问题中来，既然大家都害怕癌症，而且癌症早期发现和治疗，预后会比较好，那么我们应该怎样早发现肿瘤呢？今天咱们来说一说胃癌。我们应该重视平时我们的身体。首先应该说，胃癌早期可能没有明显的不适。当存在消化道不适，如腹胀，胃痛，恶心等症状时，尤其是出现体重明显下降时，请及时就医，虽然这些症状没有太大的特异性。尤其有以下病史的患者：幽门螺杆菌阳性的朋友；既往患有胃溃疡、手术后残胃、恶性贫血等疾病的朋友；有胃癌家族史的朋友；长期摄入摄入腌制饮食及吸烟的朋友。出现这些不适时，我们可以考虑化验肿瘤标志物癌胚抗原、胃镜等检查，来进行诊断和鉴别诊断。

2.如何预防胃癌的“潜伏杀手”——幽门螺旋杆菌？

幽门螺杆菌为寄居于人类胃黏膜上皮的一种细菌，其与多数胃肠道疾病密切相关，如慢性胃炎、消化性溃疡、胃癌及胃黏膜淋巴组织淋巴瘤，当前中国幽门螺杆菌感染率是比较高的，约半数以上人口均出现幽门螺杆菌感染。幽门螺旋杆菌是一类特殊的细菌，也是唯一能够在胃内生存的细菌。如果幽门螺旋杆菌在胃内时间长就会刺激胃黏膜而造成各种疾病，如糜烂性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡，甚至可以诱发胃癌。预防幽门螺杆菌感染日常生活要注意这些1、平时一定要预防暴饮暴食，在吃饭的时候一日三餐要定时定量，可以选择少食多餐。2、在饮食上尽量不要喝生水，不要吃生食，尤其是一些海鲜、蔬菜等。3、尽量采取分餐制，也就是每个人进食每一份餐食，尽量的减少共餐。且幽门螺杆菌有一定传染性，尤其是家人、朋友、亲人之间容易相互感染。4、另外，这个细菌在口腔中也可以查到，所以要保持口腔卫生，可以一段时间用漱口水做一下口腔卫生处理。5、因此在饮食上，特别是在家庭聚餐上，餐具上做到定期消毒，减少细菌的存在，尽量减少交叉感染。6、平时在日常生活中一定要注意个人的卫生，每天在饭前便后一定要洗手。

3.如何预防胃癌的“潜伏杀手”——幽门螺旋杆菌？

幽门螺杆菌是定植于胃内的一种细菌，在体外环境中很难存活、抗酸能力很强，但不耐高温。有幽门螺杆菌感染时，大部分会出现口臭、上腹部隐痛、反酸、嗳气等非典型的症状。感染幽门螺旋杆菌可以引发很多种胃肠道的疾病，例如慢性、浅表性胃炎，十二指肠溃疡、胃溃疡、淋巴增生性胃淋巴瘤、慢性萎缩性胃炎等。幽门螺杆菌的预防方式很多，主要是注意饮食卫生，幽门螺杆菌的传播途径主要通过粪口传播。预防幽门螺杆菌感染：1、尽量采取分餐制，也就是每个人进食每一份餐食，尽量的减少共餐。且幽门螺杆菌有一定传染性，尤其是家人、朋友、亲人之间容易相互感染。2、因此在饮食上，特别是在家庭聚餐上，餐具上做到定期消毒，减少细菌的存在，尽量减少交叉感染。3、在饮食上尽量不要喝生水，不要吃生食，尤其是一些海鲜、蔬菜等。4、另外，这个细菌在口腔中也可以查到，所以要保持口腔卫生，可以一段时间用漱口水做一下口腔卫生处理。5、平时在日常生活中一定要注意个人的卫生，每天在饭前便后一定要洗手。6、平时一定要预防暴饮暴食，在吃饭的时候一日三餐要定时定量，可以选择少食多餐。

4.少碰三物、少做三事，可远离胃癌，这些具体是指什么呢？

首先胃是人体主要的消化场所，而且主要是容纳食物及消磨食物，但是由于各种原因导致胃部病发率很高，主要病变有胃药、胃部溃疡、胃部恶性肿瘤，这些疾病都会导致人体胃部功能异常，反正出现一些上腹部隐痛、反酸烧心、打嗝嗳气、食欲不振等症状。下边我为大家普及一下远离胃癌需要做好那几件事？1、避免进食一些辛辣刺激油腻食物，避免大量饮酒吸烟，因为胃粘膜对于酒精的吸收是最多的，所以容易导致出现溃疡及穿孔，而一些辛辣刺激食物会刺激胃腺体释放大量的消化液，但是对于胃粘膜侵蚀加重，所以容易引发一些肿瘤性疾病。2、长期进气一些腌制品及熏烤食物，因为这些食物中含有大量的亚硝胺类物质，而亚硝胺是主要的致癌物，所以会容易导致引发胃癌。3、长期不清洁口腔卫生及不洁饮食，会导致幽门螺旋杆菌感染，幽门螺旋杆菌是胃内常见的致病菌，而且不容易根除。在胃粘膜表面释放大量毒素，长期无法根除容易导致癌变，幽门螺旋杆菌也是胃癌主要的元凶。4、胃癌引发因素有很多，但是注意避免饭后立即平卧休息、注意避免暴饮暴食、避免无规律饮食等，所以这些恶习都有可能引发胃部疾病，更严重者就是恶变。

5.为啥有人说，胃癌是“吃”出来的？哪些食物，会增加胃癌风险？

胃癌是最常见的恶性肿瘤之一，因为吃进去的食物，就直接进入胃里进行初步消化，与胃直接接触，因此，饮食与胃癌的发生密切相关。调查研究也发现，很多不良的饮食习惯，会增加胃癌的风险，而有些好的饮食习惯，又可以降低胃癌风险。首先，盐摄入过多，口味重，是胃癌的最主要风险，尤其是调查显示，国人盐摄入量，无论城市居民，还是农村居民（农村超标更严重）盐摄入量都明显超过推荐量，更应该引起国人重视。盐摄入过多，会使胃酸分泌减少，长期高盐饮食，更是可以直接导致胃黏膜损伤。有研究发现，与盐摄入较少的人群相比，盐摄入较多可增加胃癌发病风险41%~68%除了直接做菜少放食用盐之外，咸菜、咸酱和酱油等含盐食品，也是盐的重要来源，想要预防胃癌，预防高血压，也应该节制。腌制和熏制的加工肉制品，因为亚硝酸盐和多环芳烃类的成分含量高，也容易增加胃癌风险，加工肉制品和腌菜也是应该尽量少吃的，包括各种火腿、熏肉和培根等，也包括各种腌制的咸菜（高盐+高亚硝酸盐双重风险）当然，也有一些好的习惯，对预防胃癌有帮助，比如多吃蔬菜水果，多吃大豆制品（如豆浆、豆腐、豆干等）这些本身就是健康饮食的要求，同时对降低胃癌风险，也是有帮助的。