1.胰腺炎会导致糖尿病吗？为什么？

胰腺是人体的消化腺，也是调节人体血糖及钙磷代谢的内分泌器官，具分泌和外分泌两种功能，外分泌为胰液，自十二指肠乳头（胰胆管出口）进入十二指肠，参与食物的消化，内分泌主要分泌胰岛素、胰高血糖素、生长抑素和少量的胰多肽、促胃液素及血管活性肠肽，参与人体的糖代谢、血糖调节等内分泌功能。胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，对于诱发高血糖和糖尿病来说，其中急性胰腺炎可引起一过性的血糖升高，随者胰腺炎的恢复自动恢复正常，而慢性胰腺炎约有三分之一的人会有胰岛素依赖（II型）性糖尿病，四分之一的会有胰岛素依赖性（1型）糖尿病。慢性胰腺炎是多由胆道疾病、长期酗酒、甲状旁腺功能亢进的高钙血症和胰腺管内蛋白质凝集形成的胰腺管结石引起胰腺萎缩，结节样变硬的慢性疾病。会造成胰腺l内外分泌功能的减退和丧失。通常将腹痛、体重下降、糖尿病和脂肪泻称之为慢性胰腺炎四联症或诊断依据。所以说慢性胰腺炎是可以引起糖尿病的，糖尿病也是慢性胰腺炎的一个症状。

2.患有胰腺炎，现已出院一个月，能吃些什么？

胰腺炎患者，已出院一个月，一定注意好饮食，有的患者因为没注意好饮食，出院不长时间又复发住进医院。一定要饮食清淡，少量多餐，高蛋白、高维生素、低脂饮食，多吃豆腐、鱼，最好以蒸炖为主，有利于身体恢复，不能饮酒，不能吃甜食、辛辣食物：辣椒、蒜、姜、刺激性饮料，不能吃脂肪含量高食物：肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品，油腻食物不易消化，可使病情加重，患了胰腺炎的人分泌消化液以及胰岛素功能就会降低，如果不注意还可诱发糖尿病，因此，胰腺炎患者应长期注意饮食，避免复发或引起其它疾病。

3.急性胰腺炎的诱因有哪些？

急性胰腺炎是指胰腺分泌的胰酶在胰腺内被异常激活，对胰腺自身及其周围脏器产生消化作用而引起的炎症性疾病。急性胰腺炎有多种致病危险因素，胆道疾病和过量饮酒是最常见的2个病因。国内以胆道疾病为主。胆道结石使胆汁反流入胰管，诱发急性胰腺炎。急.慢性胆囊炎和胆管炎也可伴发十二指肠乳头炎症性痉挛或狭窄，导致急性胰腺炎发生。过量饮酒时，酒精能直接损伤胰腺组织，还可以刺激胰液分泌，胰液进入腺泡引起胰腺自身消化。十二指肠内压力升高时，十二指肠液可反流入胰管，导致胰腺自身消化。如果有高脂血症，也会使血液粘稠度升高加重胰腺病变。

4.胰腺炎的饮食禁忌是什么？

不良的饮食习惯会引起急性胰腺炎社会新闻中不乏会有因饮食习惯而突发急性胰腺炎入院抢救的事例。工作忙碌、饮食不规律，想起来就吃点，忙起来干脆不吃或者合并到下一顿一起吃，长期处在这种饮食习惯下，很容易在某个节点突然发病。胰腺炎真的会要命急性胰腺炎发病急、发展快，如果发展到重症胰腺炎，还会引起多器官的衰竭、胰腺坏死，死亡率会超过50%胰腺炎的饮食禁忌追究胰腺炎的发病病因，多发现其与嗜酒、暴饮暴食、饮食不规律、胆结石有关。长期饮酒者患胰腺炎的风险远高于常人，而且在大量饮酒的同时如果再摄入较多的高蛋白高脂肪食物的话，极易引发胰腺炎。